Hoy les voy a platicar de un condimento para aves que es buenisimo para cuando cocines. En USA se llama poultry seasoning, les voy a enseñar como prepararlo.
Es una mezcla de hierbas y especies que sirven para darle mejor sabor al pollo o al pavo. También lo puedes usar para sazonar los rellenos. Mucha gente lo usa también para sazonar puerco.
1 mortero
2 cucharaditas de salvia
1 1 / 2 cucharaditas de tomillo
1 cucharadita de mejorana
3 / 4 cucharadita de romero
1 / 2 cucharadita de nuez moscada
1 / 2 cucharadita de pimienta molida finamente negro
Mezcle todos los ingredientes en el mortero o en la licuadora
Guardar en un frasco limpio para especias y guardalo en tu alacena. Tápalo bien.
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