Pan de Plátano

4 plátanos
5 huevos
1 cucharada de vainilla
3/4 taza de azúcar morena
1 barra de mantequilla
Ingredientes secos
2 tazas de harina integral
1cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de royal
1/2 taza de nueces (puede ser también semillas girasol, linaza, ajonjolí, etc.)
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de sal de mar

cierne todos los ingredientes secos y déjalos en un bowl.
en la batidora o licuadora mezcla los plátanos machacados, huevo, vainilla, azúcar y la mantequilla derretida. Agrega los ingredientes secos y vuelve a batir.
Prender el horno a 250 grados c y espera de 40 a 45 minutos para disfrutarlo!!