Pollo con Salsa Teriyaki

1 taza de salsa de soya 
1 taza de vinagre de arroz
1 taza de sake
1 cucharada de azúcar morena
jengibre picado
ajo picado
Picas el ajo y el jengibre (también puede ser rallado).
Poner a calentar los ingredientes en una olla a fuego alto, revolviendo hasta que hierva. Luego pon el fuego bajo y deja hervir unos 5 minutos. La mezcla debe verse espesa, pero ojo, que no se te queme.  Déjala enfriar antes de usar.
Asa pechugas de pollo y ponles esta mezcla arriba y sirve con arroz hervido y e edamames.