Alitas Buffalo

Alitas Buffalo

2 cucharaditas de comino

2 cucharaditas de paprila

2 cucharaditas de cebolla en polvo

2 cucharaditas de romero

1 ½ cucharadita de sal

1 cucharada de miel de maiz Karo

¼ de taza de Tabasco más 1 cucharada

1 kilo de alitas de pollo

½ barra de mantequilla

palitos de apio

Dip

½ taza de queso azul desmoronado

¼ de taza de aderezo de mayonesa

¼ de taza de crema acida

1 cucharada de leche

1 cucharadita de vinagre de manzana

¼ cucharadita de sal

Pon el horno en 250grados c

En un bowl mezclas el queso, mayonesa, crema acida, leche, vinagre y sal hasta que este bien mezclada y la metes al refrigerador.

Corta las alas en 2 y quitale la puntita.

En una bolsa zip lock combina el comino, paprika, cebolla en polvo, tomillo, harina y sal. Agrega las alitas a la mezcla hasta que se empanicen bien.

En una olla pequeña derrite la matequilla a fuego bajo y agregale la Tabasco. En un refractario de vidrio cocina las alitas 15 minutos , voltealas a la mitad para que se doren. Ya que esen doradas agregale la mezcla de Tabasco con la mantequilla y dejalas 5 minutos más en el horno.  Sirvelas con el Dip y los palitos de apio.